Sahur adalah hal yang tidak boleh terlewatkan agar tubuh mampu menjalani puasa dengan sehat. Sayangnya, terkadang ada saja yang telat karena kelamaan menyiapkan menu sahur.
Untuk itu, kamu dapat mencontoh menu sahur praktis berikut ini. Daftar 3 menu untuk sahur berikut bisa selesai kamu siapkan hanya dalam 10 menit. Praktis dan mudah.
Bening Bayam, Tempe, Sambal
Credit: Mama Adeeva via Youtube
Kombinasi sayur bening bayam dan goreng tempe merupakan menu sahur sederhana yang cocok untuk hampir semua orang Indonesia. Selain bahannya banyak tersedia, cara pembuatannya pun cepat dan praktis.
Untuk sayur bening, kamu perlu menyiapkan bayam, wortel, dan jagung manis bila perlu. Adapun bumbunya hanya bawang merah, bawang putih, garam, dan gula sesuai selera.
Untuk tempe goreng, kamu bahkan hanya perlu garam dan air. Tapi jika ingin lebih “berasa”. kamu bisa menggunakan kunyit atau langsung pakai tepung bumbu instan siap saji.
Setelah itu, tinggal tambah sambal agar makin nikmat.
Baca konten menarik seputar resep: Kumpulan Resep Makanan Lezat di Anime Studio Ghibli. Nggak Ngiler Lagi Nih!
Cah Tauge Tahu (Plus Sosis/Bakso)
Credit: Mrvituspolikarpus via Youtube
Cah tauge adalah menu sahur simpel dan praktis lainnya yang bisa kamu siapkan dalam 10 menit atau kurang. Bahan utama masakan ini hanya 2: tauge dan tahu potong dadu. Namun, kamu bisa menambahkan potongan sosis/bakso agar rasanya lebih mantap.
Untuk bumbunya, siapkan cabai rawit merah, cabai merah keriting, bawang merah dan bawang putih serta daun bawang. Jangan lupa juga untuk menambahkan saus tiram serta garam, gula, dan merica bubuk sesuai selera.
Cara memasaknya adalah dengan menumis terlebih dahulu semua bumbu dan tambahkan air sekitar setengah gelas (100 ml). Setelah itu masukkan bahan di atas dan oseng-oseng bentar agar matang.
Dadar Gulung Sayur
Credit: Rudy dan Sahabat TV via Youtube
Menu sahur dari telur yang sehat dan praktis adalah dadar gulung sayur. Bahannya hanya telur dan cincang buncis plus wortel untuk sayurnya. Sedangkan bumbunya hanya menggunakan daun bawang dan garam sesuai selera.
Sebelumnya, kamu perlu mencampur semua bahan dan bumbu dalam wadah mangkuk dan mengaduknya agar tercampur merata. Setelah itu, siapkan teflon anti lengket dan gunakan sedikit minyak serta api kecil.
Dadar yang lebar sampai matang lalu angkat dan gulung. Kemudian, potong-potong dan sajikan dengan saus atau kecap.
Itu dia 3 menu sahur praktis yang bisa kamu siapkan hanya dalam 10 menit atau kurang. Jadi, tak perlu lagi ada alasan telat sahur karena kelamaan masak. Tinggal sat set sat set, masakan sehat dan lezat pun siap santap dalam sekejap.
via sumber
