Cara Membersihkan Peralatan Dapur dari Kayu agar Bebas Kuman


SoPasti.Com – Alat-alat dapur adalah alat-alat yang umum digunakan untuk kegiatan masak-memasak, penyajian masakan dan makanan serta perlengkapan makan dan minum. Tak menimbulkan goresan pada wajan dan tidak meubah cita rasa masakan, peralatan memasak yang terbuat dari kayu memang memiliki beberapa kelebihan ketimbang alat masak besi atau stainless steel. Selain itu, alat masak dari kayu juga dianggap lebih awet dan aman karena terbebas dari munculnya karat serta lebih tahan banting. Inilah Cara Membersihkan Peralatan Dapur dari Kayu agar Bebas Kuman.

Kendati demikian, peralatan kayu ini tak bisa dibersihkan sekadarnya saja, karena peluang menempelnya jamur dan bakteri jauh lebih besar. Tak cuma itu, bila disimpan dalam keadaan yang masih lembab, dapat menimbulkan bercak dan noda hitam yang merusak tampilanya.

Cara Membersihkan Peralatan Dapur dari Kayu agar Bebas Kuman

Untuk itulah, perlu dilakukan cara khusus dalam membersihkan peralatan memasak dari kayu agar tetap terlihat bersih dan baru, serta yang terpenting, bebas bakteri atau jamur. Berikut caranya seperti dilansir Cooking Light;

1. Gosok dengan garam

Tips Cara Membersihkan Peralatan Dapur dari Kayu agar Bebas Kuman
ResepKoki
Garam memiliki kandungan anti bakteri yang dapat membersihkan kuman pada peralatan kayu, terutama bila telah digunakan untuk mengolah daging atau ikan mentah. Caranya, cuci terlebih dahulu menggunakan air panas yang dicampur sabun hingga bersih. Setelahnya, taburi permukaan spatula atau sendok kayu dengan garam, lalu gosok menggunakan lemon hingga garamnya tersapu bersih.

Kombinasi garam dan lemon tersebut tak hanya dapat menghilangkan bau tak sedap, namun juga membersihkan noda yang menempel diperalatan kayu. Jangan lupa untuk membilasnya kembali dengan air dingin dan jemur di bawah sinar matahari hingga kering.

2. Bersihkan peralatan kayu setiap kali selesai digunakan

Agar bau bekas masakan tak menempel pada sendok atau spatula kayu, sebaiknya langsung bersihkan peralatan tersebut usai digunakan. Campurkan satu tetes sabun cuci piring dengan semangkuk air hangat dan rendam peralatan kayu selama beberapa saat sebelum membilasnya.

3. Rendam dalam cuka

Sendok atau spatula kayu mengeluarkan bau tak sedap? Coba rendam di dalam campuran cuka putih dan air semalaman. Cairan cuka dan air akan membantu menghilangkan bau membandel pada peralatan kayu, dan membunuh bakteri yang menempel. Usai direndam, bilas dengan air dan jemur hingga kering.

Baca juga:


4. Balur dengan minyak

Untuk menjaga tampilannya agar tetap terlihat seperti baru, oles spatula atau sendok kayu menggunakan minyak mineral yang kerap digunakan sebagai campuran makanan, atau jenis minyak lain yang direkomendasikan untuk peralatan memasak. Olesan minyak tersebut akan membuat peralatan kayu menjadi lebih awet dan tahan lama. Usai membalurnya, gantung terlebih dahulu hingga benar-benar kering baru memakainya kembali.

5. Desinfeksi peralatan kayu secara rutin

Bahan utamanya yang terbuat dari kayu yang mudah lembab membuatnya rentan terkontaminasi oleh kuman dan bakteri. Untuk itu, lakukan desinfeksi secara rutin dengan merendamnya dalam cairan hydrogen peroxide selama kurang lebih lima belas menit setelah mencucinya dengan sabun. Usai direndam, bilas kembali menggunakan air bersih, lalu gantung hingga kering.

Itulah Cara Membersihkan Peralatan Dapur dari Kayu agar Bebas Kuman. Semoga bermanfaat.


Disclaimer: Gambar, artikel ataupun video yang ada di web ini terkadang berasal dari berbagai sumber media lain. Hak Cipta sepenuhnya dipegang oleh sumber tersebut. Jika ada masalah terkait hal ini, Anda dapat menghubungi kami disini.

Pastikan Komentar